2 年前
视频简介
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。在一个叫做La Belle Verte 的星球上（在澳大利亚拍摄的），生活着跟地球上的人类一样的人，只是他们全是素食，过着和谐、简单、快乐、长寿的生活，他们的世界是美丽和充实的；其中有个叫米拉的母亲，其父亲去世时说她的母亲来自地球，当时生下米拉时去世，米拉决定去地球了解她母亲的世界。她降落在法国，开始了一系列对地球上人类生活的‘探险’。。
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