视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。悠久の大河・長江6300kmの旅を通して、“21世紀の超大国・中国の今”を伝える大紀行 アジア最大の大河・長江。 チベット高原から湧き出た一滴の水が6300kmの長い道のりを経て大海原に注ぐ。その流域には、昔と変わらぬ人々の生活もあれば、国家プロジェクトとして完成した世界最大の水力発電量を誇る三峡ダムのように近代化を余儀なくされたところもある。 俳優・阿部力が、長江の壮大なスケールと美しい景観、流域の人々の暮らしや考え方の変化にふれながら、旅人の目線で、21世紀の今の中国を紹介する。 【収録内容】 ■第1回 「チベット大峡谷と理想郷」 標高3000～5000mのチベット高原を流れる上流域は、氷河、大草原、大峡谷など中国屈指の絶景が広がる。世界遺産「三江併流」は、3つの大河（長江、メコン川、サルウィン川）が併行して流れる美しい大峡谷群。小説「失われた...。遗世独立的宁静小村，没了丈夫的女人、儿子失踪的老妇、等待父亲的女儿，逃过战火摧残的她们，将哀伤做成一瓶瓶甜美的果酱，等待希望，等待亲人能奇迹生还。土地开发商人来访，想说服她们卖地换钱，放弃残破的家园。去或留？等待逝者或是另觅新生？大雪降临之前，她们的未来究竟在哪？波士尼亚女导演一鸣惊人首作，温柔细腻真挚动人，拿下坎城国际影评人周最佳影片。。